Como hacer una ensalada china
Ingredientes de la ensalada china:
-Lechuga Iceberg
-Gambas cocidas
-Algas chinas “agar agar” (dejarlas en agua la noche anterior)
-Jamón york
Preparación del aliño blanco para ensalada china:
-1 vaso lleno de vinagre de vino blanco
-1 vaso lleno de azúcar (misma cantidad que de vinagre)
-3 cucharadas pequeñas de “ajinomoto” (glutamato sódico)
-2 cucharadas pequeñas de sal
-2 cucharadas soperas de aceite de oliva o girasol
Mezclar todos los ingredientes con la batidora durante 5 minutos como mínimo. Dejar reposar durante unas horas en el frigorífico.
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